Program Sarjana merupakan Pendidikan Akademik Sarjana yang diarahkan terutama pada penguasaan disiplin ilmu pengetahuan tertentu. Program Sarjana yang diselenggarakan UMKU adalah sebagai berikut : S1 Akuntansi S1 Ekonomi Syariah S1 Farmasi S1 Hukum S1 Ilmu Komputer S1 Keperawatan S1 Matematika S1 Pendidikan Guru Sekolah Dasar (PGSD) S1 Sistem Informasi S1 Teknik Industri S1 Kebidanan S1 Gizi S1 Adminitrasi Rumah Sakit S1 Bisnis Digital